Уха по-венгерски
Ингредиенты
- филе рыбы - 200 гр.
- лук репчатый - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- перец сладкий зеленый - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- укроп перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Филе рыбы нарежьте крупными кусками, посолите, посыпьте укропом и оставьте на 20 минут.
Морковь, корень петрушки, сладкий перец, лук и помидоры нарежьте ломтиками, залейте 4 стаканами горячей воды, посолите, поперчите и варите 15-20 минут. В отвар с овощами положите куски рыбы и варите до готовности.
При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы зеленый горошек при варке сохранял свой цвет, в воду надо добавить немного сахара.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке