Салат "Мозаика"

Ингредиенты

Соус

Сметана 1/2 стак. Лимонный сок 2 ст.л. Чеснок 2 зубч. Зелень петрушки Соль

Кабачки 1 шт. Баклажаны 1 шт. Сладкий перец 4 шт. мука пшеничная 4 ст.л. Растительное масло 3-4 ст.л.

Способ приготовления

Очищенные кабачок и баклажан нарезать кубиками, перец - небольшими кусочками. Подготовленные овощи запанировать в муке, обжарить по отдельности на масле, охладить.

Для соуса сметану смешать с толченым чесноком, лимонным соком, солью и мелко рубленной зеленью. Обжаренные овощи перемешать и залить приготовленным соусом. При подаче оформить зеленью.

Оставить отзыв

Суп со сладким перцем

Сельдь под "шубой" (Русская кухня)

Совет еще

Когда варенье готово, его остужают. Накрывать остывающее варенье крышкой ни в коем случае нельзя. Достаточно прикрыть его марлей или чистой (не газетной) бумагой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке