Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Баклажанные конвертики с сыром
  

Баклажанные конвертики с сыром

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Посолите, сбрызните их небольшим количеством растительного масла и слегка запеките. Чеснок измельчите. Сыр натрите на терке. Зелень укропа мелко порубите. Для начинки творог соедините с частью сыра, чесноком, зеленью, посолите, поперчите и перемешайте. По два ломтика баклажанов сложите крест-накрест. В центр положите по 2 столовые ложки начинки. Заверните конвертиком. Посыпьте оставшимся сыром и запеките.

При подаче оформите зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Суп брюссельский

Суп брюссельский

Совет еще

При резании лука нож рекомендуется споласкивать холодной водой, чтобы глаза не слезились.