Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Картофель, зажаренный в духовке с чесноком
  

Картофель, зажаренный в духовке с чесноком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2 кг красного или белого картофеля средней величины, не очищая нарезать каждую картофелину на 4 части
  • 2 средние красные луковицы, каждую разрезать на 6 долек
  • 1 ст. ложка нарубленного свежего тимьяна или 1 ч. ложка сухого
  • 60 мл оливкового масла
  • 1 1/4 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарубить

Способ приготовления

Нагрейте духовку до 220С. В большом противне смешайте картофель с остальными ингредиентами. Жарьте, время от времени переворачивая металлической лопаточкой, 1 час, пока овощи не станут золотистыми и мягкими (проверьте вилкой).

Подавайте блюдо горячим или комнатной температуры.

Оставить отзыв

Простокваша с манго

Простокваша с манго

Совет еще

Чтобы очищенные грибы не почернели, положите их в подсоленную воду, добавьте немного уксуса.