Скумбрия запеченная с овощами
Способ приготовления
Скумбрию почистить, нарезать на кусочки 3-4 см.
Промыть, посолить, поперчить, добавить майонез 2-3 ст. л.
На смазанный противень постелить фольгу.
На фольгу выкладываем рыбку, между кусочками прокладываем колечки лимона, помидора и лука, накрываем фольгой и запекаем в духовке 30-40- минут.
Раскрываем и доводим до золотистого цвета мин 10-15.