Винегрет старорусский (Русская кухня)
Ингредиенты
- свекла вареная - 1 шт.
- картофель вареный - 2 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- грузди маринованные - 2 шт.
- лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
- масло оливковое - 2 ст. ложки
- уксус 3%-й - 4 ст. ложки
- порошок горчичный - 1 ч. ложка
- сахар - 1 ч. ложка
- соль по вкусу
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Свеклу нарежьте кубиками и полейте 1 столовой ложкой масла. Картофель и огурцы нарежьте кубиками, грузди - ломтиками. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте зеленый лук и перемешайте. Для заправки соль смешайте с сахаром, горчицей, введите уксус, оставшееся масло, перемешайте. Винегрет полейте приготовленной заправкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке