Салат из перца и зелёного горошка

Ингредиенты

  • 7 стручков сладкого перца (желательно красного цвета),
  • 1 стакан зеленого горошка (отварного или консервированного),
  • 1/3 стакана вареного риса,
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • соль и черный молотый перец по вкусу, несколько веточек укропа для украшения.

Способ приготовления

Перец вымыть, очистить от семян и испечь в духовке до мягкости. Снять кожицу и нарезать мякоть небольшими квадратиками. Смешать в салатнице нарезанный перец, отварной или консервированный горошек и отварной рассыпчатый рис. Добавить соль и черный молотый перец, заправить смесью из растительного масла и белого винного уксуса и перемешать. Готовый салат украсить вымытыми веточками укропа, дать постоять около 10 минут и подать к столу.

Оставить отзыв

Салат "Любительский" (Белорусская кухня)
Салат "Любительский"
Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом (Духовка)
Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом

Совет еще

Чтобы устранить неприятный запах баранины, нужно положить мясо в молоко за час до начала готовки, а затем смазать толченым чесноком.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)