Жюльен "Объедение" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 700г грибов,
- 1 банка крабов или пачка крабовых палочек,
- 100-150 г сливочного масла,
- 0,5 л молока,
- 100 г сыра,
- 4 ст ложки муки,
- соль.
Способ приготовления
Приготовление соуса: растопить масло, добавить в него муку жарить на среднем огне 5-7 минут, затем развести горячим молоком, взбить миксером до густоты сметаны. Грибы отварить, порезать, обжарить. Соединить с порезанными крабами, залить соусом, разложить в формы, посыпать тертым сыром и отправить в духовку до появления корочки. Желательно формы поставить в сковороду в которую налить немного воды. Лучше всего использовать формочки из под кекса.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Посуду с отколовшейся эмалью для этой цели лучше не использовать.