Рыбный торт

Ингредиенты

  • рыба - 500 г.
  • морковь - 500 г.
  • курага или чернослив - 250 г.
  • лук репчатый - 100 г.
  • майонез - 250 г.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • вода - 50 г.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец черный - 4-5 горошин
  • соль

Способ приготовления

В небольшую алюминиевую кастрюлю налить растительное масло, затем уложить слоями морковь, тертую на крупной терке, майонез, чернослив без косточек, филе рыбы, нарезанное тонкими полосками, соль и перец по вкусу, мелко нарубленный лук и снова повторить все слои.

Верхний слой - морковь, затем разбавленный водой майонез, перец горошком и лавровый лист.

В духовку или на очень маленький огонь.

Готово будет не ранее, чем через полтора часа (определяют по готовности моркови).

Оставить отзыв

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.