Сырники простые
Способ приготовления
Творог смешать с яйцом, добавить соль, сахар, соду, тщательно перемешать.
Добавить муку. Замесить тесто.
Раскатать жгут, нарезать на куски. Придать им круглую или овальную форму. Обжарить с обеих сторон в масле.
Подавать горячими со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).