Сельдь свежая, запечённая с яйцом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Сельдь 100 гр. Мука 6 гр. Подсолнечное масло 10 гр. Яйцо 1 шт. Сметана 20 гр. Репчатый лук 20 гр. лук зеленый 20 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе свежей сельди с кожей без костей посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить подсолнечном или топленом масле. Обжаренную рыбу положить на металлическое овальное блюдо или лоток для запекания. Сырое яйцо интенсивно смешать со сметаной и рубленым сырым репчатым или шинкованным зеленым луком, посолить. Залить рыбу полученной смесью и запечь в духовке.

При подаче посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Яичница по-деревенски (2)

Миш-маш

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке