Рыба, запечённая со сметаной и хреном (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Подготовленную рыбу промыть, натереть изнутри и снаружи солью, смазать частью сметаны, заправленной натертым хреном, солью и сахаром, и запекать в духовке. При подаче к столу запеченную рыбу выкладывают на блюдо, поливают оставшейся сметаной с хреном и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

На гарнир подают отварной или жареный картофель.

Оставить отзыв