Щи из квашеной капусты с фасолью

Ингредиенты

Свинина 80 гр. капуста квашеная 100 гр. Фасоль 30 гр. Морковь 20 гр. Корень петрушки 5 гр. Репчатый лук 20 гр. Томат-пюре 10 гр. Крупа ячневая 10 гр. Топленое масло 10 гр. Сметана 10 гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Фасоль перебрать, промыть, положить вместе с подготовленной свининой, залить водой и сварить. За 30-40 минут до готовности мяса положить предварительно стушенную квашеную капусту и овощи, довести щи до кипения, добавить ячневую крупу и варить до готовности.

При подаче положить в тарелку кусочек свинины, сметану и зелень.

Оставить отзыв

Пестрый весенний салат

Капустный салат с огурцом

Совет еще

При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)