Кальмары в сметане (2)

Ингредиенты

Способ приготовления

Берем кальмары. Лучше те, которые продаются без щупалец и желательно крупные. Чистим от шкурки и остатков потрохов. Режем на квадратики примерно 1,5 см х 1,5 см. Жарим на растительном масле, или маргарине, посолив и поперчив. Главное их не пережарить, ибо станут жесткие. Минут семь - вполне достаточно. Наливаем на дно кастрюльки чуточку воды, чтоб дно покрыла, скидываем туда кальмары. Когда пережарим все - заливаем всё это великолепие сметаной и доводим до кипения.

Оставить отзыв

Сырная запеканка (Духовка)

Картофель по "Тирольски"

Совет еще

Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)