Салат норвежский из сельди

Ингредиенты

  • сельдь соленая 420 г,
  • лук репчатый 100 г,
  • масло растительное 20 г,
  • яйца 6 шт.,
  • уксус 3%-й 60 г,
  • горчица столовая 12 г,
  • сахар 12 г,
  • зелень петрушки 20 г,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Сельдь замочить, затем разделать на чистое филе и нарезать кубиками. Лук нарезать крошкой и слегка спассеровать на масле. 4 яйца взбить с уксусом, залить пассерованный лук и прогреть (яйца должны свернуться). Затем приправить сахаром, горчицей и охладить. Подготовленные куски сельди выложить в остывший соус. Украсить зеленью и дольками двух вареных яиц.

Оставить отзыв

Кофе "по-варшавски"
Кофе "по-варшавски"
Манник "Тыквенный" (Духовка)
Манник "Тыквенный"

Совет еще

Деревянные крашеные предметы можно чистить крепкой чайной заваркой.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)