Медовые пряники

Ингредиенты

500 г пшеничной муки грубого помола,
3/4 стакана молока,
3 столовые ложки сметаны,
50 г сахара,
100 г сливочного масла,
соль,
30 г дрожжей.,
100 г меда,
100 г сливочного масла,
100 г очищенных орехов,
1 яйцо.

Способ приготовления

Приготовить тесто без закваски, дать ему подойти. Затем выложить на подготовленный лист, выровнять пласт толщиной 1 — 1 1/2см, снова дать подойти, залить медовой массой и выпекать при умеренном жаре.

Остывший пласт нарезать кусочками желаемой величины.

Для приготовления медовой массы мед растопить с маслом, подсыпать толченый орех, добавить яйцо и все перемешать.