Фарш морковный

Ингредиенты

  • 1 кг моркови,
  • 3-и сваренных вкрутую яйца,
  • 3—4 столовые ложки сливочного масла или маргарина,
  • сахар (по вкусу),
  • соль.

Способ приготовления

Морковь очистить, промыть, натереть на крупной терке, положить в сотейник или глубокую сковороду, добавить маргарин, немного воды. Морковь припустить, затем посолить, смешать с сахаром и рублеными яйцами.

Оставить отзыв