Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Аджика на зиму
  

Аджика на зиму

Ингредиенты

Сладкий болгарский перец - 3 кг, помидоры - 3 кг, чеснок - 200 г, черный перец горошком - 5 шт., лимонная кислота - половина ч. ложки, соль - 3 ст. ложки.

Способ приготовления

Болгарский перец и помидоры прокрутить через мясорубку. Добавить соль, лимонную кислоту, перец и прокипятить 10 минут. Снять с огня, добавить чеснок и закрыть в стерилизованную банку.

Оставить отзыв

Салат из зелени с ореховым соусом

Салат из зелени с ореховым соусом

Совет еще

Очищать овощи следует незадолго до приготовления блюда, так как, заранее очищенные, они теряют аромат и увядают: картофель, оставленный очищенным без воды, быстро темнеет.