Суп с сельдью

Ингредиенты

2 филе сельди в чесночном соусе,
6-7 картофелин,
1 морковь,
2 луковицы,
1 помидор,
0,5 корня сельдерея,
2 ст. ложки сливочного масла,
лавровый лист, перец, зелень, соль по вкусу,
1,5 л воды.

Способ приготовления

Морковь и сельдерей нарезать крупными кубиками и обжарить до мягкости. Репчатый лук нашинковать и поджарить. В кипящую воду положить обжаренные морковь, лук, сельдерей и варить на слабом огне в течение 10-15 мин., затем добавить нарезанные соломкой картофель, филе сельди и продолжать варить. За 5 мин. до готовности в суп положить нарезанные дольками свежие помидоры, лавровый лист, перец и соль.

При подаче к столу посыпать нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Салат овощной с горчичным соусом

Салат "Маркиза" (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке