Борта из свежих огурцов
Ингредиенты
- 1 крупный свежий огурец,
- 1 луковица средней величины,
- 1 долька чеснока,
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря,
- 1 стручок зеленого сладкого перца,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- соль, сок лимона, перец.
Способ приготовления
Огурец очистить от кожицы, нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито, чтобы вода стекла. Лук, чеснок, стручок перца и отварной огурец мелко нарубить, смешать с растительным маслом и приправить специями.
Соус этот подают к сухому рассыпчатому рису или к рису с кокосовыми орехами.
Оставить отзыв
Совет еще
Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке