Торт маковый (3)

Ингредиенты

120 г сливочного масла 4 яйца 140 г сахара, 120 г очищенного молотого миндаля 150 г молотого мака, немного порошка для печенья, повидло или джем из красной смородины, сахарная глазурь.

Способ приготовления

Сливочное масло растереть с порошком для печенья, добавить к нему яичные желтки, сахар, миндаль, мак и крепкую пену из яичных белков. Все хорошо вымешать до образования однородной массы.Тесто положить в форму для выпечки тортов, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекать при средней температуре.Верх торта покрыть слоем повидла или джема из красной смородины. Весь торт заглазировать сахарной глазурью.