Печенье "Близнецы"
Ингредиенты
- 150 г смальца,
- 250 г муки,
- 1/2 пачки порошка для печенья,
- 100 г сахара,
- 2 яйца,
- 1/2 пачки ванильного сахара,
- 1 ст. ложка какао.
Способ приготовления
Приготовить тесто и разделить его на 2 части. К одной части добавить столовую ложку какао и тщательно вымесить. Из обоих кусков теста (белого и коричневого) скатать жгутики толщиной в карандаш. Из жгутиков сформовать кольца и соединить попарно (белое с коричневым) в виде цепи.
Оставить отзыв
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.