Борщ с грибами (3)
Ингредиенты
На 5 порций: грибы 300 г лук репчатый 1 головка свекла вареная 2 шт. картофель 4 шт морковь 1шт. масло сливочное 1 ст. ложка томат-пюре 1 ст. ложка бульонные кубики грибные 4 шт. вода 1,25 л специи
Количество порций: 5 шт.
Способ приготовления
Свеклу нарежьте соломкой, картофель - брусочками. Грибы, лук и морковь нарежьте соломкой, спассеруйте на масле, добавьте томат-пюре и пассеруйте еще 3 минуты Из бульонных кубиков приготовьте бульон. В кипящий бульон положите картофель. варите 8-10 минут, затем добавьте пассерованные грибы с овощами, свеклу, специи и варите еще 15 минут
При подаче положите в борщ сметану и зелень.
Оставить отзыв
Совет еще
Укроп как один из неотъемлемых компонентов входит в смеси пряностей, употребляемых европейской кухней для сдабривания овощных блюд и приготовления маринадов.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке