Нигири-суши с рыбным филе (Японская кухня)
Ингредиенты
по 100 г филе морского черта и семги;
250 г риса для суши (готового);
1 ч.л. васаби;
1 ст.л. консервированной рельки
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Филе промыть, обсушить салфеткой и слегка охладить в морозилке. Нарезать тончайшими ломтиками 10 шт. С помощью столовой ложки приготовить из риса овальные нигири (вроде фрикаделек). Плотно сжать и слегка приплюснуть.
Каждый ломтик филе слегка смазать васаби и уложить на нигири намазанной стороной. Плотно прижать. Украсить редькой и отдельно подать васаби.
Оставить отзыв
Совет еще
Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке