Ассорти из овощей

Ингредиенты

На 5 кг помидоров - 500 г моркови, 500 г сладкого перца, 5 стручков горького перца, 500 г яблок кислых, 500 г лука, 500 г чеснока, 400 г укропа, 500 г зелени петрушки, 500 г растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Все овощи пропустить через мясорубку и тушить 1 час.

Горячим залить в банки и закрыть крышками.

Оставить отзыв