Окрошка грибная с хреном

Ингредиенты

квас хлебный 1,2 л. грибы соленые или маринованные 200 гр. лук зеленый 100 гр. Картофель 400 гр. Хрен 50 гр. Укроп 10 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть и мелко нарубить или порезать кубиками. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и мелко нарезать, зеленый лук нарезать, очищенный хрен натереть на терке. Все сложить в кастрюлю и залить хлебным квасом, хорошо размешать, посолить, посыпать нарезанным укропом.

Оставить отзыв

Фрикадельки из гороха фри
Фрикадельки из гороха фри
Картофель, тушеный с бараниной
Картофель, тушеный с бараниной

Совет еще

Сырые грибы плавают, сваренные — опускаются на дно.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке