Коврижка с кофе

Ингредиенты

3 яйца, 160 г. сахара, 2 раза на кончике ножа молотой корицы, гвоздики и мускатного ореха, 400 г. муки, 13 г. разрыхлителя, 1/4 л крепкого черного кофе, 1 пакетик ванильного пудинга

Способ приготовления

Яйца и сахар взбиваем до образования пены. Добавляется мука вместе с разрыхлителем и приправами. Одновременно, отдельными ложками, добавляется молотый кофе. Коврижка выпекается в смазанной маслом и посыпанной мукой продолговатой форме. Охлажденная коврижка подается с ванильным пудингом.

Оставить отзыв