Коврижка с кофе
Ингредиенты
3 яйца, 160 г. сахара, 2 раза на кончике ножа молотой корицы, гвоздики и мускатного ореха, 400 г. муки, 13 г. разрыхлителя, 1/4 л крепкого черного кофе, 1 пакетик ванильного пудинга
Способ приготовления
Яйца и сахар взбиваем до образования пены. Добавляется мука вместе с разрыхлителем и приправами. Одновременно, отдельными ложками, добавляется молотый кофе. Коврижка выпекается в смазанной маслом и посыпанной мукой продолговатой форме.
Охлажденная коврижка подается с ванильным пудингом.
Оставить отзыв
Совет еще
Для удаления слизи с поверхности некоторых видов рыбы ее следует промыть крепким раствором соли.