Сладкая колбаска
Ингредиенты
400 г печенья 1 яйцо 1-2 столовые ложки сахара 1-2 столовые ложки какао-порошка 2-3 столовые ложки молока или разведенных сливок 100 г мармелада 200 г сливочного масла 1 горсть грецких орехов и изюма
Способ приготовления
Печенье разломать на мелкие кусочки (лучше все-таки разломать, а не пропускать через мясорубку). Порезать мармелад и разломать грецкие орехи. В один стакан положить 1-2 столовые ложки сахара, 1-2 столовые ложки какао и влить 2-3 столовых ложки молока или разведенных сливок. Размешать. В другой стакан разбить яйцо и размешать с горстью сахара. Сливочное масло растопить в кастрюле, влить туда сначала смесь какао, а потом яйцо. Все это постоянно помешивать на огне, но до кипения лучше не доводить. Затем снять с огня и добавить туда печенье, изюм, мармелад, орехи. Полученную массу остудить, выложить в пакет, придать форму колбаски и положить в морозильную камеру на 2 часа.