Суп картофельный с тушенкой
Способ приготовления
Для приготовления картофельного супа с тушенкой понадобится:
Положить картофель в воду (или бульон) и довести до кипения. 
Затем добавить полбаночки тушенки. Варить, накрыв крышкой, около 15 мин, пока картофель не станет мягким. Добавить лавровый лист, перец, соль, вегету. 
В это время на растительном масле пассируем порезанный на кубики лук, морковь, натертую на крупной терке, и порезанный на кубики болгарский перец (кто захочет, в зажарку можно добавить и помидор). 
За 10-15 минут до окончания варки добавить зажарку.
И небольшой секрет: я добавляю в картофельный суп семена укропа (не тмин).
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.