Репчатый лук, жаренный с яйцом (Китайская кухня)
Ингредиенты
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Яйца взбить в отдельной миске, посолить и поджарить в небольшом количестве перекаленного растительного масла, после чего снова выложить в миску. Средние луковицы очистить, промыть и нарезать ровной тонкой соломкой. От того, как нарезать, зависит привлекательность и даже вкус этого блюда. Перекалить растительное масло, опустить в него подготовленный репчатый лук и поджарить, постоянно помешивая. Через 1-2 мин жарения на сильном огне посолить, поперчить, добавить яйца и жарить еще 1 мин. Подавать к столу в горячем виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке