Кухня Японская кухня
Дайкон и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кусочками (или натереть на крупной терке). Лук репчатый очистить, нарезать тонкими полукольцами и пассеровать на растительном масле, дольки чеснока растереть. Соединить все подготовленные овощи, перемешать, посолить.