Суп из свинины (Таиланд) (Кухня стран Юго-Восточной Азии)

Ингредиенты

Свинина 100 гр. Оливковое масло 20 гр. Лук-порей 30 гр. сельдерей (корень) 20 гр. Молоко кокосовое 10 гр. Уксус 5 гр. Мускатный орех   Молотый черный перец   Соль  

Способ приготовления

Нарезанную небольшими кусочками свинину отваривают в подсоленной воде, добавляют оливковое масло и тушат мясо, пока жидкость не испарится. Отдельно отваривают в подсоленной воде белую часть мелко нарезанного лука-порея и измельченный на терке корень сельдерея, добавляют мясо, немного тертого мускатного ореха, доводят суп до готовности, снимают его с огня, вливают кокосовое молоко, уксус и заправляют солью и черным молотым перцем.

Оставить отзыв

Блинчики на простокваше
Блинчики на простокваше
Сосиски в слоёном тесте (Духовка)
Сосиски в слоёном тесте

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)