Борщ из свеклы и крапивы (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

2-3 небольшие свеклы, 1 морковь, 200 г крапивы, 3 головки репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 1/2 л воды, укроп, 2 ст. ложки 3-процентного уксуса, молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить 5-6 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.

Оставить отзыв

Икра из свёклы и сыра

Икра из свёклы и сыра

Совет еще

Чтобы грецкие орехи не прогоркли, их надо хранить в сухом и прохладном месте.