Клецки картофельные из сырого картофеля по-чешски
Ингредиенты
Способ приготовления
Клецки картофельные из сырого картофеля по-чешски
- картофель - 7-8 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- мука - 1 стакан
- смалец - 120 г
- лук репчатый - 2 крупные луковицы.
Сырой картофель очистить, натереть на мелкой терке, отжать и переложить в
отдельную миску. Затем добавить в картофель немного кипящего молока,
чтобы он не потерял окраску, посолить, добавить яйцо, муку и замесить тесто.
Большой ложкой сформовать круглые клецки и положить их в кипящую воду,
варить 5 - 8 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке