Салат из листьев борщевика

Ингредиенты

  • листья борщевика - 50г
  • листья крапивы - 25г
  • репчатый лук - 15г
  • растительное масло - 10г
  • соль
  • специи.

Способ приготовления

Листья борщевика перебирают и промывают, отваривают а воде в течение 5 минут, откидывают на дуршлаг, охлаждают, шинкуют. Соединяют с измельченной зеленью крапивы двудомной и репчатого лука, солят, перчат по вкусу. Полученную массу выкладывают на кружочки отварного или печеного картофеля, поливают растительным маслом.

Оставить отзыв