Пицца со сладким перцем, помидорами и кусочками окорока

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 20 г дрожжей
  • соль
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 150 г сыра моцарелла
  • по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
  • 300 г протертых помидоров
  • молотый черный перец
  • 150 г вареного окорока

Способ приготовления

На 4 порции:

  1. Муку насыпать горкой и сделать в ней углубление. Дрожжи растворить в 3 ст.л.х теплой воды, влить в углубление, смешать с мукой со стенок и оставить на 20 мин подойти. Добавить 100 мл воды, соль и растительное масло. Оставить на 60 мин подняться.
  2. Сыр и окорок нарезать ломтиками. Сладкий перец очистить и нарезать полосками.
  3. Нагреть духовку до 200°C. Тесто раскатать и выложить в смазанную жиром форму (диаметр 30 см). Тесто смазать протертыми помидорами и посыпать специями. Разложить сверху сладкий перец, сыр и окорок. Запекать 25 мин. По желанию украсить листиками орегано.

Время приготовления: 30 мин
В одной порции 510 ккал
Белки - 27 г, жиры-23 г, углеводы-48 г

Оставить отзыв

Филе утки

Филе утки

Совет еще

Чтобы натёртый хрен не потемнел, его сбрызгивают лимонным соком или уксусом и перемешивают.