Щи зелёные с яйцом

Щи зелёные с яйцом

Ингредиенты

Щавель 70 гр. Шпинат 70 гр. картофель отварной 1 шт. лук зеленый рубленый 2 ст.л. Огурец 1 шт. Яйцо вареное 1 шт. Сметана 2 ст.л. Сахар 2 ч. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель и огурцы нарежьте кубиками. Щавель и шпинат нарежьте полосками, припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито. В полученную массу влейте 1 стакан холодной кипячёной воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль и перемешайте.

При подаче суп разлейте по тарелкам, положите в каждую по половинке яйца и сметану. Посыпьте рубленой зеленью укропа.

Оставить отзыв

Острая закуска (Новогодние и рождественские рецепты)
Острая закуска
Рулет с пикантной творожной начинкой
Рулет с пикантной творожной начинкой

Совет еще

Мороженое мясо следует оттаивать медленно, чтобы сохранить его вкусовые качества и питательную ценность.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке