Бифштекс с сыром (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Мясо очистить от сухожилий, обмыть холодной водой и обсушить. Говядину прокрутить на мясорубке, соединить с яичными желтками, растительным маслом, добавить соль и перец. Массу тщательно вымесить и сделать 8 тонких лепешек. Сложить лепешки попарно, укладывая между ними ломтик сыра. В посуде растопить сливочное масло за 45 секунд на полной мощности, выложить в масло бифштексы и готовить их на полной мощности 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и дожаривать еще 4 минуты. Жареные бифштексы хорошо подавать вместе с гренками.

Оставить отзыв