Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Суп из шпината (2)
  

Суп из шпината (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • Шпинат - 400 г,
  • мясной бульон - 600 г,
  • молоко 200 г,
  • лук репчатый - 2 головки,
  • тертый сыр - 2 cт. л.,
  • мука - 2 cт. л.,
  • растопленное сливочное масло - 2 cт. л.,
  • тертый мускатный орех, перец, соль.

Способ приготовления

Лук нарезать, выложить в посуду, закрыть крышкой и прогреть на полной мощности 4 минуты до мягкости. Шпинат выложить в посуду с луком. Отдельно смешать молоко с бульоном и этой смесью залить шпинат. Готовить на полной мощности 10-12 минут при закрытой крышке. Соединить муку с маслом и выложить в суп. Посолить, добавить перец и мускатный орех, перемешать. Посыпать тертым перцем.

Готовить на полной мощности еще 3-5 минут

Оставить отзыв

Греческие баклажаны

Греческие баклажаны

Совет еще

Мясо, отваренное мелкими кусочками, будет менее сочным и вкусным, чем отваренное крупным куском.