Котлеты вегетарианские из тофу
Ингредиенты
- тофу - 250 гр
- картофель сырой - 1 большой клубень
- морковь сырая - 1 шт
- мука ( любого сорта, можно заменить манкой) - 2-3 ст. л.
- сухая зелень (можно и свежую, но тогда лучше кинза)
- специи (соль, перец, асафетида, карри и т.д.)
- немного молока - около 1/2 стакана
Способ приготовления
Картофель и морковь натереть на терке, смешать с растертым тофу. Добавить зелень и специи. Влить молоко. Добавить муку и тщательно вымесить фарш. Сформировать котлетки и обжарить их на растительном масле около 5 минут. Муки стараться добавить столько, чтобы только не рассыпались котлетки.
Оставить отзыв
Совет еще
Если тесто подгорает, нужно поставить на дно духовки огнеупорную миску с водой.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке