Персики с сыром
Ингредиенты
- персики - 8 шт.
- сыр маскарпоне - 200 г
- лимон - 1 шт.
- корень имбиря - 2 см
- корица молотая - 1/4 ч.л.
- анис - 2 звездочки
- сахарная пудра - 1/2 стакана
Способ приготовления
Сахарную пудру соедините с 1 стаканом воды, добавьте 1 звездочку аниса, корицу и мелко рубленный имбирь. Доведите до кипения, добавьте цедру 1 лимона и прогрейте. С персиков снимите кожицу, нарежьте ломтиками и положите в сахарный сироп, прогревайте в течение 5 минут. Из лимона выжмите сок и соедините с сыром.
При подаче выложите на тарелку, полейте сиропом и оформите сыром.
Оставить отзыв
Совет еще
Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается.
Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке