Мусс морковный

Ингредиенты

морковь - 250 г изюм - 80 г яблоки - 60 г молоко - 60 г сахар - 1 ст.л. орехи грецкие рубленые - 1 ст.л. желатин - 12 г лимонная кислота корица

Способ приготовления

Морковь отваривают, измельчают. Добавляют мелко нарезанные яблоки (без кожуры), изюм, поджаренные орехи, сахар, лимонную кислоту, корицу, все перемешивают. Вливают кипяченое молоко, вводят прокипяченный желатин, взбивают, выливают в форму и охлаждают.

Оставить отзыв