Кекс "Вверх дном" (Чешская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • яблоки - 300 г
  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 80 г
  • мука пшеничная - 150 г
  • крахмал - 15 г
  • какао-порошок - 1 ст.л.
  • сливки взбитые - 125 г
  • масло или молотые сухари для формы

 

Способ приготовления

Приготовьте тесто. Яичные желтки взбейте с сахаром и осторожно подмешайте взбитые белки и муку, смешанную с крахмалом.

Очищенные яблоки нарежьте ломтиками, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху выложите половину теста, посыпьте какао и выложите оставшееся тесто.

Выпекайте кекс в нежаркой духовке. Готовый кекс переверните, чтобы яблоки оказались сверху. Охладите и оформите взбитыми сливками.

Оставить отзыв

Куриные имбирные крылышки (Тайская кухня)
Куриные имбирные крылышки
Овощной суп с базиликом
Овощной суп с базиликом

Совет еще

Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке