Кугель с тремя овощами (Еврейская кухня)

 2 кабачка цуккини, тертых на крупной терке; 2 моркови, тертые на крупной терке; 2 картофелины, очищенные и тертые на крупной терке; 1 луковица, тертая; 3 яйца, взбитых; 3 зубчика чеснока, мелко порезанных; щепотка сахара; 1 ст л порезанной петрушки; 2-3 щепотки сушеного базилика; 2-3 ст л муки из мацы; 7 ст л оливкового масла; соль и черный молотый перец