Биточки из кальмара

Ингредиенты

кальмары - 300 г
мякоть свинины - 200 г
хлеб пшеничный без корочек, черствый - 1 ломтик
репчатый лук - 0,5 шт.
масло топленое - 2 ст.л.
соус томатный - 2 ст.л.
панировочные сухари - 0,5 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу

Способ приготовления

Тушки кальмаров дважды пропустите через мясорубку вместе со свининой, луком и предварительно замоченным в воде хлебом. Посолите, поперчите.

Из приготовленной массы сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях, обжарьте на масле и доведите до готовности в духовке.

Подавайте биточки с томатным соусом и отварным рисом.

Оформите зеленью.

Оставить отзыв

Квише из грибов

Студень из птицы (Молдавская кухня)

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)