Бедро курицы, фаршированное манго

Ингредиенты

  • курица (бедро) - 1 шт.
  • манго - 0,5 шт.
  • груши - 30 г
  • киви - 0,5 шт.
  • виноград - 30 г
  • масло сливочное - 20 г
  • сок апельсиновый - 2 ст.л.
  • вино белое - 2 ст.л.
  • имбирь - 10 г
  • мускатный орех - 2 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • соус карри - 30 г
  • лук-порей - 10 г
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Бедрышко курицы освободите от кости и отбейте. На середину уложите кусочки манго, посолите и сверните рулетиком. Обжарьте на масле до готовности.

Фрукты нарежьте кубиками, обжарьте на масле, добавьте сахар, апельсиновый сок, вино, тертые имбирь и мускатный орех и жарьте до золотистого цвета.

Готовый рулет подавайте с фруктами, оформите соусом карри и обжаренным луком-пореем.

Оставить отзыв

Салат с курицей и баклажанами
Салат с курицей и баклажанами
Суп с картофелем и сельдью "молочный"
Суп с картофелем и сельдью "молочный"

Совет еще

Корни хрена быстро высыхают и вянут, поэтому перед использованием их следует опустить на 5—6 ч. в воду.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)