Суп-пюре из картофеля с колбасой

Ингредиенты

Картофелины 5 шт. колбаски копченые 100 гр. Белокочанная капуста 300 гр. Чеснок 1 ч. л. Семена укропа 1 ч. л. Оливковое масло 2 ст.л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарежьте брусочками, залейте 1 л воды, доведите до кипения, добавьте чеснок и варите до готовности. Слейте отвар и разомните, затем влейте отвар. Капусту нарежьте соломкой, колбасу ломтиками, положите в картофельную массу с укропом, солью, перцем и прогрейте. Перед подачей разлейте по тарелкам, сбрызните оливковым маслом, оформите зеленью.

Оставить отзыв

Лагман (2) (Узбекская кухня)
Лагман (2)
Пирожное "Картошка" (ГОСТ)
Пирожное "Картошка" (ГОСТ)

Совет еще

Жир при жареньи меньше разбрызгивается, если на сковороду насыпать немного соли.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке