Буженина (5) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • свинина (окорок или его мягкая часть) - 2 кг;
  • чеснок - 2 головки;
  • перец черный молотый, соль по вкусу;
  • морковь - 1 шт.;
  • зелень петрушки

Способ приготовления

Сделайте надрезы по всему окороку острым ножом. Чеснок пропустить через мясорубку и смешать с солью и перцем. Морковь нарезать тонкими брусочками. Мясо нашпиговать морковью и получившейся массой из чеснока. Завернуть в фольгу и оставить на ночь. Мясо готовить в хорошо разогретой духовке.

При подаче оформить зеленью петрушки.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Котлеты из кабачков с фаршем
Котлеты из кабачков с фаршем
Блины с красной рыбой и творожным сыром
Блины с красной рыбой и творожным сыром

Совет еще

Салат из квашеной капусты будет вкуснее, если в него добавить апельсины, мандарины, морковь и яблоки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке