"Лодочки" с крилем
Способ приготовления
Тесто раскатать толщиной 0,5 см, разрезать на квадраты 8х8 см, затем каждый квадрат - по диагонали на два треугольника.
Перец очистить от плодоножек, удалить стержень с семенами и перегородками, нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Оливки нарезать колечками, грибы - ломтиками, мясо криля размять.
Треугольники из теста уложить на противень, смоченный водой, и смазать смесью яйца с молоком и солью. Сверху выложить мясо криля, перец, шампиньоны и оливки, посыпать сыром и базиликом. Запекать 10-15 минут при 200°C.
При подаче оформить зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками.
Ориентировочное время варки - 2 часа.