Новогодний торт (Новогодние и рождественские рецепты)

Рецепт следующий: Разотрите в пену 250 г. сливочного масла с 200 г. сахарной пудры (песка), добавьте по одному 3 яичных желтка и 100 г. растопленного шоколада, мелко нарежьте 250 г. мармелада, накрошите 500 г. печенья и сбрызните все коньяком (50г.) или вишневкой. Через 15 мин, перемешайте, переложите на блюдо, оформите в виде круглого торта, оставьте на ночь в прохладном месте. Утром (след. дня) покройте торт сверху и с боков взбитыми в густую пену яичными белками с сахаром и нарисуйте натертым на мелкой терке шоколадом или порошком какао круг, циферблат часов и стрелки.